Fonte: alimentazione per bambini |
250gr di ricotta
150gr di farina di cocco
40gr di zucchero
50gr di cacao amaro in polvere
mezza bustina di zafferano
Procedimento
Versare in una ciotola la ricotta, mescolare ed aggiungere lo zafferano, 40gr di zucchero e 100gr di cocco, rendere il composto compatto e riporre in frigo per 1 ora.
Togliere dal frigo e formare palline da 4cm ciascuna, far rotolare metà nei 50gr di cocco e l'altra metà
nei 50gr di cacao.
Servire in coppette o piattini colorati...buon appetito da Palma!
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